FAQ
Placer la glace carbonique non utilisée à l’air libre, dans un endroit ventilé, si possible à l’extérieur, hors de portée des enfants. Celle-ci disparaîtra rapidement.
Non mais il faut éviter une respiration dans un environnement surchargé en CO2. La glace carbonique est l’état solide du gaz carbonique qui se trouve dans l’atmosphère. (Attention à bien aérer les lieux de stockage pour éviter la stagnation).
La Glace Carbonique en pellets est fabriquée sur commande au 05 96 54 13 13 ou par les formulaires présents sur le site.
Il suffit de placer un peu de Glace Carbonique dans un liquide. Cela produit un dégagement gazeux de quelques minutes.
Pour une fumée lourde (rampante), le liquide devra être chaud.
Lors de l’utilisation dans un cocktail, il faut faire attention à ne pas avaler la Glace sous sa forme solide.
Oui elle est composée uniquement de gaz carbonique de qualité alimentaire.
C’est le même produit qui est également utilisé dans les boissons gazeuses.
Il est important de se faire livrer au plus près de l’évènement ou de votre utilisation, le jour même ou par sécurité la veille. Pas de livraison durant le Week-End.
Vous pouvez commander votre glace carbonique au plus tard 48 Heures avant la date de livraison souhaitée.
La glace carbonique se sublime dès sa fabrication c’est à dire qu’elle s’évapore de 10 à 20 % par jour (surtout aux Antilles), il est donc difficile d’évaluer le pourcentage d’évaporation avec précision car cela dépend de la pression atmosphérique en cours
Conseil: Plus la quantité stockée est importante moins son évaporation est importante.
La glace carbonique à -79° s’évapore en gaz carbonique, utilisez la glace carbonique dans un endroit bien aéré, pour la manipuler vous devez utiliser des gants, des pinces ou tout autre ustensile adapté. (voir « Consignes de sécurités« ).
- Ne pas ouvrir l’emballage avant son utilisation pour ne pas accélérer l’évaporation de vos pellets.
- Conserver les pellets dans leur emballage d’origine.
- Replacer le couvercle de la boîte immédiatement après utilisation, si possible placer un poids sur le couvercle afin de maintenir une légère pression à l’intérieur de la boîte.
- Vous pouvez conserver votre boîte de pellets dans un réfrigérateur/congélateur domestique.
- Pour une conservation plus longue, compléter le vide dù à l’absence de glace carbonique dans la boîte par du papier-bulle pour occuper cet espace vide, de même à chaque fois que vous préléverez de la glace carbonique.
- Les stocker dans un lieu sec et frais si possible, à l’abri du soleil et de toutes sources de chaleurs et courants d’air.Attention: Ne pas stocker votre boîte de pellets dans une chambre froide positive ou négative, la ventilation augmente l’évaporation.
Les pellets commandés sont livrés dans des boîtes en polystyrène avec, en option, un suremballage en carton.
Les dimensions extérieures des boîtes en polystyrène varient selon la contenance à transporter.
Conseil: Plus la masse de la glace carbonique transportée et stockée est importante moins il y a d’évaporation.
Nous vous recommandons de commander la glace carbonique par 10 kilos
- Meilleure longévité de la glace carbonique
- Meilleure conservation
- Meilleure qualité de la glace
Les pellets de glace carbonique sont fabriqués sous forme de petits bâtonnets de 3 mm de diamètre avec du gaz carbonique de qualité alimentaire.